私はいちごと桃の次にマンゴーが好きです。
しかしメキシコに売っているいちごはあまり甘くないです。桃はスモモみたいなのしか見たことがない…。私の求めるいちごと桃がない(´・ω・`)
でもメキシコで食べるマンゴーはめちゃくちゃ美味しいです。さすが本場やで。
日本のスーパーでもメキシコ産マンゴーは売っていますが、1個398円…安くても298円だった気がします。庶民が毎日食べられるようなお値段ではないのですが、メキシコではとてつもなく安いので、食べ比べをしてみました。
左のマンゴーはアップルマンゴーでいいのかな。日本のスーパーでもよく見かけるやつ。
味は甘くて酸味はほぼなし。こちらのほうが水分量が多いように思いました。「これでマンゴージュース作ったら絶対美味しいだろうな～」なんて思いながら種まわりの果実を貪り食べた。笑
右のマンゴーは…ペリカンマンゴーっぽいかな？こちらも甘いですがほんの少しだけ酸味があります。適度な酸味なので「酸っぱい！」ってかんじじゃなくて爽やかな後味。個人的にはこっちのマンゴーのほうが好みです。
夫が出張へ行く直前くらいから毎日マンゴーを食べ始めたのですが、毎日切ってると多少は熟練度も上がるようで…最近はこんなふうにちょっとオシャレ風？に切ってみたりして遊んでいます。笑
昔、どこかの南国に旅行へ行ったときマンゴー注文したらこんな花の形に切られて出てきて感動したんですよね。自分でもできないかな～と思って調べてみたら意外と簡単にできたのでした。
パカッと開いてもお皿に置くと元に戻っちゃうな～と思っていたのですが、キッチンペーパーを小さく丸めてマンゴーの下にひいておくと、ちゃんと開いたまま食べられるということに最近気が付きました。
「おうちでリゾート気分～♪」と言いたいところですが、自宅の窓から見える景色は山アンド山アンド山です。残念(´・ω・`)
毎日マンゴーを食べるようになってから、少し体調に変化があらわれ始めました。
実はわたくしお恥ずかしながら昔からすごく便秘でして…メキシコへ来てからというもの、ほとんど外出しないことであまり体を動かさなくなったからか余計ひどくなってきていたのですが、マンゴーを毎日食べ始めてからかなり改善された気がするのです。
そこで「マンゴーってどんな栄養素があるんだろ？」と気になってちょっとググってみました。
・カリウムとマグネシウムが豊富なので高血圧な人に良い
・β-カロテン、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが含まれているので美肌効果が期待できる
・葉酸と鉄分が含まれているので、貧血気味の人や妊娠中の人に良い
・甘味を強く感じる果物なわりには糖質低め
などなど…
思っていた以上に色んな効果がありました…すごい( ﾟдﾟ)腸を整え便秘解消効果がある、とも書かれていたので私の体調変化は思い込みではなかったかも？！
あと、うちの夫まだ若いわりに血圧高めなので…夫にもマンゴー食べさせようかなあ。
メキシコに住んでいるうちに「もう一生分マンゴー食べたッ…！！」って言えるくらいマンゴーを食べておきたいです（＾ω＾）
