久しぶりにTOYOで買い物したら、こんなものを見つけました。
か、牡蠣フライだと…？！( ﾟдﾟ)
メキシコでも海鮮系レストランへ行くと牡蠣のメニューはあったりしますが…なかなか食べる機会はありません。（プエルトバジャルタで食べた牡蠣は本当に美味しかったです）
ましてや自宅で牡蠣料理なんて、メキシコでは一度もやったことがない。
8個入り166ペソとなかなかのお値段でしたが、牡蠣フライの誘惑に負けたので買ってしまいました…笑
冷凍状態のまま170℃の油で3～4分揚げてね、とパッケージ裏に書かれていました。油に入れてすぐはふにゃふにゃだったので「やばい、温度低かったかな？大丈夫か？」（←いつも油の温度とかきちんと測らない）と焦ったのですが、ちゃんとカリカリに揚がりました！
見た目がイマイチなのは、私の揚げスキルが低いせいです…(´・ω・`)
牡蠣フライといえばやっぱりタルタルソースかな！と思って、タルタルソースを初めて自作しました。牡蠣のサイズはそんなに大きいわけではありませんが、しっかり牡蠣の味がして美味しかったです。メキシコで牡蠣フライが食べられるなんて！！と感動。
最近TOYOは魚介類系の商品が充実してきたので、魚介類大好き夫婦としては本当に有難いかぎりです。
