イカ墨ペースト

イカ墨ペースト

先日HEBで真っ黒なスパゲッティ麺を購入したところ、主人が「どうしてもイカスミパスタが作りたい!」と言い出しまして。

TOYOでイカスミペーストを探してみたらありました。1瓶320ペソしました。。。ひええ!絶対コレ高いよって主人に言ったのに値段も確認せずにカゴの中入れやがった!!

しかし、料理に使う際には(2人分で)スプーン1杯入れるだけでいいみたいなのでまだまだたくさん容量残っています。初期投資は高かったけど、実はコスパ良いのかな?(手に入るだけ有難いんですけどね)

いかすみペースト

早速主人にイカスミパスタを作ってもらいましたが、全然インスタ映えしないな!笑

実はエビが入っているのですが、真っ黒でよく分からなくなっています。。。

具は別にしておいて後でトッピングしたほうが綺麗に見えるんでしょうね。

いかすみパスタ

そして食べ始めたらくちびるがガチで真っ黒になりました。「墨塗ったの?」って思うレベルで真っ黒隣で食べている主人のくちびるも勿論真っ黒だったので笑えた。

あと、イカスミ料理を食べるときは汚れてもいい服を着ないといけないですね。服に飛ばしちゃった…なんてことはなかったですが、白いTシャツ着てたので汚れたらやばかった(;’∀’)

 

 

そしてその翌日には、イカスミチャーハンを作ってもらいました。

豚バラ入っているはずなんだけどやっぱり真っ黒すぎて分からない件。全然インスタ映えしない。(2回目)でも美味しい。

いかすみチャーハン

実はイカスミペーストを購入する前にWalmartで買ったイカのオイル漬け(イカスミ入り)を使って一度イカスミパスタを作っていたのですが、『それっぽいもの』にしかならなかったです。

やっぱりイカスミペーストを使ったほうがイカの旨みを感じられて美味しかったかなあ。くちびる真っ黒になるけど。笑

 

今度はイカスミリゾットでも作ってもらいます。

 

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