料理

先日サンミゲルデアジェンデへ行った際、オランジェがやっぱりメキシコでも高級菓子だったことを知り、なんとか自作できないかな～と思い立ったのでレシピを色々検索してやってみました。 オランジェの主な材料はオレンジ・砂糖・チョコレート...

先日、ちぎりパンの作成に成功したので今度はベーコンチーズロールを作ってみました。 ↓ちぎりパンを作ったときの記事はこちら 基本の生地を作るところまではちぎりパンと同じ。生地を5:4に分けます。 ...

最近うちのチョコレートモンスターが「チョコレートチョコレート」とうるさいので、生チョコを家で作ることに。 実は先週にも生チョコを作ってみたのですが、ちょっとうまくいきませんでした…。 日本でつくっていたときにはチョコ：生...

以前EMSで送ってもらった、日本一簡単に家で焼けるパンレシピ本と付録の焼き型。 本に掲載されているレシピを確認したところ、温度計が必要とのことだったのでメキシコで軽く探してみたのですが、発見できず。 （※...

カレーをした翌日はまたカレーパンにリメイク。 ↓前回のカレーパン作りの記事はこちら 前回は4等分してカレーパン4個作ったんですが、カレーパンって1個食べるのはちょっと重い…ってときもあるしカロリーも気にな...

日曜日にサマータイムが終了して、日本との時差が15時間になりました。 今日はいつもより早く目覚めたのですが、体はすっきりしていました。やっぱり日が昇ってから起きるほうが体のリズムが良い気がします。 TOYOで冷凍の生食用...